Hai, guys! Pernahkah kalian memesan makanan dan ingin rasa pedasnya itu "sedang" saja, tapi bingung gimana cara ngomongnya dalam bahasa Inggris? Tenang, kalian nggak sendirian! Istilah "pedas sedang" ini memang agak tricky kalau diterjemahkan secara harfiah. Tapi jangan khawatir, di artikel ini kita bakal kupas tuntas cara menyampaikan tingkat kepedasan yang pas sesuai selera kalian. Siap-siap jadi jagoan kalau lagi jajan di luar negeri atau ngobain masakan internasional, ya!

Memahami Tingkat Kepedasan: Lebih dari Sekadar "Spicy"

Sebelum kita masuk ke cara ngomongnya, penting banget nih buat kita paham dulu konteks kepedasan itu sendiri. Di Indonesia, kita punya banyak banget level kepedasan, dari yang nggak pedas sama sekali sampai yang bikin lidah terbakar. Nah, kalau di dunia kuliner internasional, terutama yang terpengaruh budaya Barat, biasanya mereka punya skala kepedasan yang lebih terstruktur. Ini bukan berarti masakan mereka nggak pedas, lho, cuma cara mereka mengkategorikannya aja yang mungkin sedikit berbeda dari kebiasaan kita. Kadang, apa yang buat kita "pedas sedang" bisa jadi "sangat pedas" buat mereka, atau sebaliknya. Makanya, penting banget buat kita bisa mengkomunikasikan apa yang kita mau dengan jelas. Salah satu cara paling umum buat mengukur kepedasan adalah dengan menggunakan Scoville scale, yang mengukur kandungan capsaicin dalam cabai. Tapi, kita nggak mungkin kan nanya ke pelayan restoran pakai Scoville unit? Hehe. Jadi, kita perlu cara yang lebih praktis dan natural untuk berkomunikasi.

"Medium Spicy": Jawaban Paling Umum untuk "Pedas Sedang"

Oke, guys, kalau ditanya apa bahasa Inggrisnya "pedas sedang", jawaban yang paling umum dan paling sering dipakai adalah "medium spicy". Ini simpel, jelas, dan hampir semua orang di industri kuliner akan mengerti. Misalnya, kalau kalian lagi pesan ayam goreng pedas, kalian bisa bilang, "I’d like the spicy chicken, please, but make it medium spicy." Atau kalau kalian mau yang lebih santai, bisa juga bilang, "Could I have that medium spicy, please?" Ini sangat efektif dan langsung to the point. Seringkali, pelayan akan menawarkan pilihan kepedasan, dan "medium" adalah salah satu opsi yang paling sering ada. Jadi, membekali diri dengan frasa ini bakal sangat membantu kalian saat berpetualang kuliner di luar negeri. Tapi ingat ya, "medium spicy" ini masih bisa bervariasi tergantung restoran dan jenis masakannya. Kadang bisa jadi lumayan pedas buat sebagian orang, tapi buat yang udah biasa makan pedas, mungkin masih terasa ringan. Jadi, ini adalah titik awal yang bagus, tapi kita juga perlu sedikit penyesuaian kalau memang punya preferensi yang sangat spesifik.

Alternatif Lainnya: Variasi Ungkapan Kepedasan

Selain "medium spicy", ada juga beberapa cara lain buat ngomong "pedas sedang" yang bisa kalian pakai, tergantung situasi dan seberapa detail kalian mau. Misalnya, kalian bisa bilang "a little spicy" kalau kalian mau rasa pedas yang nggak terlalu dominan, cuma sekadar ada sedikit 'tendangan' rasa pedasnya. Frasa ini cocok kalau kalian nggak terlalu suka pedas tapi pengen ada sensasi pedasnya sedikit. Contohnya, "Can I have the salad with a little spicy dressing?" Terus, ada juga "mildly spicy". Ini mirip dengan "a little spicy", tapi mungkin terdengar sedikit lebih formal atau deskriptif. Kata "mild" di sini artinya ringan, jadi "mildly spicy" berarti pedasnya ringan. Ini pilihan yang bagus kalau kalian ingin terdengar sedikit lebih berbudaya saat memesan makanan. Contohnya, "I prefer my curry to be mildly spicy, please." Buat yang suka pedas tapi nggak mau kelewatan, bisa coba "moderately spicy". Kata "moderately" berarti secukupnya atau dalam batas yang wajar. Jadi, "moderately spicy" itu pedasnya pas, nggak kurang, nggak lebih. Mirip dengan "medium spicy", tapi mungkin memberi penekanan pada rasa pedas yang terkendali dan seimbang. Kalau kalian mau lebih santai lagi, bisa aja bilang, "Just a bit spicy is fine for me." atau "Not too spicy, just a little." Ini semua menunjukkan kalau kalian mau rasa pedas yang nyaman dan bisa dinikmati tanpa rasa takut kepedasan berlebih. Pilihlah frasa yang paling nyaman buat kalian, guys!

Kapan Harus Lebih Hati-hati?

Nah, ada kalanya kita perlu lebih berhati-hati dalam menyampaikan tingkat kepedasan. Kalau kalian benar-benar tidak tahan pedas, sangat disarankan untuk bilang "not spicy at all" atau "mild, please". Jangan pernah bilang "medium" atau "a little spicy" kalau kalian nggak yakin. Lebih baik aman daripada menyesal, kan? Pernah ada kejadian lucu tapi bikin nyesek, teman saya pesan "spicy noodles" dan dia pikir "spicy" itu ya pedas Indonesia. Ternyata, "spicy" di restoran itu adalah level paling pedas mereka! Dia sampai keringetan dan nangis makan mie itu. Jadi, komunikasi yang jelas itu kunci, guys! Kalau kalian punya alergi terhadap cabai atau jenis rempah pedas lainnya, jangan lupa sampaikan juga. Bilang saja, "I am allergic to chili." atau "Is there any chili in this dish? I can't eat spicy food." Keselamatan dan kenyamanan kalian saat makan itu nomor satu, lho.

Tips Tambahan Saat Memesan Makanan Pedas

Selain frasa-frasa di atas, ada beberapa tips tambahan nih biar pengalaman kuliner kalian makin lancar. Pertama, selalu perhatikan menu. Biasanya, menu sudah mencantumkan tingkat kepedasan, entah pakai simbol cabai, tulisan "mild", "medium", "hot", atau bahkan angka. Kalau ada, gunakan informasi itu sebagai panduan awal. Kedua, jangan ragu bertanya kepada pelayan. Pelayan adalah sumber informasi terbaik. Tanyakan langsung, "How spicy is this dish usually?" atau "What do you recommend for someone who likes a little bit of spice?" Mereka biasanya akan dengan senang hati membantu. Ketiga, lihatlah porsi cabai atau saus pedas yang digunakan. Kalau kalian bisa melihat langsung proses masaknya atau ada gambar yang jelas, itu bisa jadi indikator. Terakhir, cobalah sedikit dulu. Kalau sudah disajikan, jangan langsung disantap porsi besar. Cicipi sedikit dulu kuahnya atau potongan terkecilnya. Kalau ternyata terlalu pedas, kalian bisa minta tambahan bahan lain untuk mengurangi rasa pedasnya, misalnya minta nasi tambahan, yogurt, atau susu kalau tersedia. Ingat, guys, belajar berkomunikasi soal makanan itu bagian dari serunya traveling dan mencoba hal baru. Jadi, nikmati prosesnya ya!

Kesimpulan: Komunikasi adalah Kunci

Jadi, intinya, guys, kalau mau bilang "pedas sedang" dalam bahasa Inggris, "medium spicy" adalah pilihan yang paling aman dan umum. Tapi, jangan lupa ada juga "a little spicy", "mildly spicy", dan "moderately spicy" yang bisa kalian gunakan tergantung preferensi dan situasi. Yang terpenting adalah jangan takut untuk bertanya dan berkomunikasi dengan jelas. Dengan begitu, kalian bisa menikmati makanan apa pun tanpa khawatir soal rasa pedas yang berlebihan. Selamat mencoba dan selamat makan, ya! Semoga artikel ini bermanfaat buat kalian yang suka kulineran. Sampai jumpa di artikel berikutnya! Happy eating, everyone!##